La nostra carta
Aquí podeu consultar la nostra carta.
A part de la carta, també tenim alguns plats elaborats amb productes de temporada que actualitzem cada setmana.
Cargols
Cargols a la llauna Can General
(30u. aprox.)
Cargols a la llauna Can General
(60u. aprox.)
Cargols a la llauna secs amb sal i pebre amb vinagreta i allioli
(30u. aprox.)
Cargols a la llauna secs amb sal i pebre amb vinagreta i allioli
(60u. aprox.)
Cargols guisats
Entrants
Amanida verda
Amanida tèbia amb formatge de cabra
Amanida de foie i poma amb fruits vermells
Pernil ibèric amb xapata torrada
Foie gras d'ànec micuit fet a casa
Escalivada amb anxoves i ou dur
Timbal d'escalivada amb formatge de cabra gratinat
Croquetes casolanes de pernil o carn d'olla
Canelons de carn d'olla
Macarrons a la bolonyesa
Peix
Calamars a la romana casolans
Calamars a l'andalusa
Calamars a la planxa amb all i julivert
Bacallà gratinat al forn amb moussolina d'allioli
Pota de pop amb parmentier de patata
Guisats i altres
Sípia amb pèsols
Peus de porc guisats
Melós de vedella amb parmentier de patata i variat de bolets
Galta de porc dessossada amb puré de pastanaga i crema de ceps
Cabrit arrebossat
Espatlla de xai al forn a baixa temperatura
Carns a la brasa
Bistec
Tira de vedella
Entrama marinada amb chimichurri
Peus de porc amb all i julivert
Conillet amb allioli
Xai barrejat
Costelles de xai
Entrecot
Filet de bou
Filet de bou amb escalopí de foie i salsa de Pedro Ximénez
(la carn a la brasa pot anar amb salsa roquefort o salsa al Pedro Ximénez)
Les nostres postres
Carpaccio de pinya amb crema cremada i gelat de vainilla
Brownie amb gelat de vainilla
Pastís de formatge amb melmelada de fruits del bosc
Flam amb nata i anous caramelitzades
Crema catalana cremada
Trufes de xocolata negra amb oli d'oliva i sal maldon
Biscuit amb xocolata calenta
Coulant amb gelat de vainilla
Combinat de fruita del temps
Sorbet de llimona
Sorbet de mandarina
Gelat de mango amb fruita de la passió
Català
Cafè amb nata i xocolata calenta
Cafè irlandès
Cafè escocès
Menú infantil
Plat combinat amb dos d'aquests ingredients a escollir acompanyat amb patates fregides:
Macarrons
Croquetes casolanes
Tires de pollastre arrebossades
Botifarra
De postres...
Flam
Iogurt
Gelat
12,00€
(Beguda no incluida)