La nostra carta
Aquí podeis consultar nuestra carta.
A parte de la carta, también tenemos algunos platos elaborados con productos de temporada que actualizamos cada semana.
Caracoles
Caracoles a la llauna Can General
(30u. aprox.)
Caracoles a la llauna Can General
(60u. aprox.)
Caracoles a la llauna secos con sal y pimienta con vinagreta y alioli
(30u. aprox.)
Caracoles a la llauna secos con sal y pimienta con vinagreta y alioli
(60u. aprox.)
Caracoles en salsa
Entrantes
Ensalada verde
Ensalada con queso de cabra gratinado, manzana y frutos secos
Ensalada de foie y manzana con frutos rojos
Jamón ibérico con chapata tostada
Foie gras de pato micuit casero
Escalivada con anchoas y huevo duros
Timbal d'escalivada con queso de cabra gratinado
Croquetas caseras de jamón o cocido
Canelones de cocido
Macarrones a la boloñesa
Pescado
Calamaes a la romana caseros
Calamares a la andaluza
Calamares a la plancha con ajo y perejil
Bacalao al horno gratinado con mouselina de alioli
Pata de pulpo con parmentier de patata
Guisos y otros
Sepia con guisantes
Manitas de cerdo en salsa
Meloso de ternera con parmentier de patata y variado de setas
Carrillada de cerdo deshuesada con puré de zanahoria y crema de boletus
Espalda de cordero al horno a baja temperatura con patata y cebolla
Cabrito rebozado
Carnes a la brasa
Bistec
Churrasco
Entrama marinada con chimichurri
Manitas de cerdo con ajo y perejil
Conejito con alioli
Variado de cordero
Costillas de cordero
Cabrito
Entrecot
Solomillo de buey
Solomillo de buey con foie y salsa de Pedro Ximénez
(la carne a la brasa puede ir con salsa roquefort o salsa al Pedro Ximénez)
Nuestros postres
Carpaccio de piña con crema quemada y helado de vainilla
Brownie de vainilla
Tarta de queso con melmelada de frutos rojos
Flan con nata i nueces caramelizadas
Crema catalana quemada
Trufas de chocolate negro con aceite de oliva y sal maldon
Biscuit con chocolate caliente
Coulant con helado de vainilla
Combinado de fruta de temporada
Sorbete de limón
Sorbete de mandarina
Helado de mango con fruta de la pasión
Helado de turrón con ratafia
Café con nata y chocolate caliente
Café irlandés
Café escocés
Menú infantil
Plato combinado con dos de estos ingredientes a escoger con guranición de patatas fritas:
Macarrones
Croquetas caseras
Tiras de pollo rebozadas
Botifarra
De postres...
Flan
Iogurt
Helado
12,00€
(Bebida no incluida)