La nostra carta

Aquí podeis consultar nuestra carta.

 

A parte de la carta, también tenemos algunos platos elaborados con productos de temporada que actualizamos cada semana.

Caracoles

Caracoles a la llauna Can General

(30u. aprox.)

Caracoles a la llauna Can General

(60u. aprox.)

Caracoles a la llauna secos con sal y pimienta con vinagreta y alioli

(30u. aprox.)

Caracoles a la llauna secos con sal y pimienta con vinagreta y alioli

(60u. aprox.)

Caracoles en salsa

Entrantes

Ensalada verde

Ensalada con queso de cabra gratinado, manzana y frutos secos

Ensalada de foie y manzana con frutos rojos

Jamón ibérico con chapata tostada

Foie gras de pato micuit casero

Escalivada con anchoas y huevo duros

Timbal d'escalivada con queso de cabra gratinado

Croquetas caseras de jamón o cocido

Canelones de cocido

Macarrones a la boloñesa

Pescado

Calamaes a la romana caseros

Calamares a la andaluza

Calamares a la plancha con ajo y perejil

Bacalao al horno gratinado con mouselina de alioli

Pata de pulpo con parmentier de patata

Guisos

Sepia con guisantes

Manitas de cerdo en salsa

Manitas de cerdo con caracoles

Meloso de ternera con setas

Carrillada de cerdo asada

Espalda de cordero al horno

Carnes a la brasa

Bistec

Churrasco

Entrama marinada con chimichurri

Manitas de cerdo con ajo y perejil

Conejito con alioli

Variado de cordero

Costillas de cordero

Cabrito

Entrecot

Solomillo de buey

 

(la carne a la brasa puede ir con salsa roquefort o salsa al Pedro Ximénez)

Nuestros postres

Carpaccio de piña con crema quemada y helado de vainilla

Brownie de vainilla

Tarta de queso con melmelada de frutos rojos

Flan con nata i nueces caramelizadas

Crema catalana quemada

Trufas de chocolate negro con aceite de oliva y sal maldon

Biscuit con chocolate caliente

Coulant con helado de vainilla

Combinado de fruta de temporada

Sorbete de limón

Sorbete de mandarina

Helado de mango con fruta de la pasión

Helado de turrón con ratafia

Café con nata y chocolate caliente

Café irlandés

Café escocés

 

Menú infantil

 

Plato combinado con dos de estos ingredientes a escoger con guranición de patatas fritas:

 

Macarrones

Croquetas caseras

Tiras de pollo rebozadas

Botifarra

 

 

De postres...

Flan

Iogurt

Helado

 

12,00€

(Bebida no incluida)

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