Menús Temporada
Nuestro Restaurant Can General situado en la localidad de Aiguaviva, Girona, ofrece menús de temporada, entre ellos los menús especiales: “calçotades” y menú del “bolet”.
Menú de calçots
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Teja de calçots
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Cordero y butifarra a la brasa con guarnición
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Meloso de ternera con setas
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Bacalao gratinado a la moussolina de alioli
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Pastel del dia
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Helado de vainilla con chocolate caliente
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Pinya natural
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Pan tostado, vino y agua
Menú de primavera
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Ensalada con pollo escabechado, frutos secos y manzana
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Coca tostada con escalivada, anchoas y ventresca de atún
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Habitas y alcachofas con chipirones salteados
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Bacalao con salsa de samfaina
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Costillas de conejo rebozadas con chips
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Entrama marinada a la brasa
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Pastel del dia
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Surtido de fruta natural
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Helado de vainilla con chocolate caliente
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Pan, vino y agua
Menú de verano
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Ensalada de foie y manzana
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Codornices a la vinagreta
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Timbal de escalibada con queso de cabra gratinado
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Meloso de ternera con setas
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Bacalao al ajo con crema verde
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Cordero y butifarra a la brasa con guarnición
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Pastel del dia
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Piña natural
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Helado de yogur con yogur natural y frutos rojos
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Pan, vino y agua
Menú de otoño (menú del bolet)
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Ensalada con bacalao esqueixat y setas a la vinagreta
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Timbal de escalivada con queso de cabra gratinado
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"Rossinyols" salteados con ajo y perejil
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Sopa caldosa de setas
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Calamares rellenos de setas a la plancha
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Butifarra de perol con judías
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Hamburguesa de setas con chips y verduritas
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Meloso de ternera con setas
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Pastel del dia
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Catalán (helado de turrón con ratafia)
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Piña natural
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Pan, vino y agua