Menús per a grups a Girona

Pica pica

• Amanida tèbia amb formatge de cabra i fruits secs

• Pastís de carbassó

• Croquetes casolanes

• Calamars a l’andalusa

• Cargols a la llauna

Segon plat

• Xai barrejat a la brasa

• Conillet amb allioli

• Botifarra amb mongetes

• Calamars a la planxa

• Bistec amb salsa roquefort

• Xurrasco a la brasa

• Pollastre rostit amb panses i prunes

Postres

• Escollir d’entre postres i pastissos casolans o pastís de cel·lebració

Pa, vi de la casa, aigües i cafè

• *Amb vi Floresta de Pere Guardiola (a triar blanc, rosat i negre)

Pica pica

• Amanida tèbia amb formatge de cabra i fruits secs

• Pastís de carbassó

• Croquetes casolanes

• Calamars a la romana

• Cargols a la llauna

Segon plat

• Botifarra amb mongetes

• Xai a la brasa

• Bacallà al forn amb mousselina d’allioli

• Conillet amb allioli

• Pollastre rostit amb panses i prunes

• Calamars a la planxa

• Peus de porc a la brasa

• Bistec al roquefort

• Tira de vedella a la brasa

• Sípia amb pèsols

Postres

• Escollir d’entre postres i pastissos casolans o pastís de cel·lebració

Pa, vi de la casa, aigües i cafè

Pica pica

• Timbal d’escalivada amb formatge gratinat

• Esqueixada de bacallà

• Croquetes casolanes

• Calamars a la romana

• Cargols a la llauna

Segon plat

• Xai a la brasa

• Bacallà al forn amb mousselina d’allioli

• Conillet amb allioli

• Pollastre rostit amb panses i prunes

• Calamars a la planxa

• Peus de porc a la brasa

• Bistec al roquefort

• Tira de vedella a la brasa

• Sípia amb pèsols

Les Postres

• Escollir d’entre postres i pastissos casolans o pastís de cel·lebració

Pa, vi de la casa, aigües i cafè i cava servit amb les postres

Pica pica

• Coca amb pernil ibèric

• Esqueixada de bacallà amb olivada negra

• Croquetes casolanes

• Calamars a la romana

• Cargols a la llauna

Segon plat

• Espatlla de xai al forn

• Entrecot a la brasa

• Bacallà gratinat amb mousselina d’allioli

• Conillet amb allioli

• Melós de vedella amb bolets

• Sípies a la planxa

• Peus de porc a la brasa

Les Postres

• Escollir d’entre postres i pastissos casolans o pastís de cel·lebració

Pa, vi de la casa, aigües i cafè i cava servit amb les postres

Pica pica

• Coca amb pernil ibèric

• Micuit amb ceba caramelitzada

• Esqueixada de bacallà amb olivada

• Croquetes casolanes

• Xipirons fregits

• Cargols a la llauna

Segon plat

• Espatlla de xai al forn

• Entrecot a la brasa

• Bacallà gratinat amb mousselina d’all

• Conillet amb allioli

• Melós de vedella amb bolets

• Magret d'ànec a la brasa

• Peus de porc a la brasa

• Cabrit a la brasa

• Magret d’ànec a la brasa

Les Postres

• Escollir d’entre postres i pastissos casolans o pastís de cel·lebració

Pa, vi de la casa, aigües i cafè i cava servit amb les postres

Pica pica

• Amanida amb formatge de cabra

• Pastís de carbassó

• Croquetes casolanes

• Calamars a la romana

• Cargols a la llauna

Segon plat

• Bacallà al forn amb moussolina d’allioli

• Pollastre rostit amb panses i prunes

• Variat de carn a la brasa amb acompanyament

Postres

• Pastís de celebració

• Cava brut nature de la casa (Farré-Garriga)

• Cafès i pastes

Vi Floresta DO Empordà (blanc, negre o rosat) i aigües

Pica pica

• Escalivada amb anxoves i coca amb tomata

• Esqueixada de bacallà amb olivada

• Croquetes casolanes

• Calamars a la romana

• Cargols a la llauna

Segon plat

• Bacallà gratinat amb mussolina d’allioli

• Sípies a la planxa amb all i julivert

• Melós de vedella amb variat de bolets

• Entrecot a la brasa amb acompanyament

Postres

• Pastís de celebració

• Cava brut nature de la casa (Farré-Garriga)

• Cafès i pastes

Vi Floresta DO Empordà (blanc, negre o rosat) i aigües

Pica pica

• Timbal d’escalivada amb formatge de cabra gratinat

• Esqueixada de bacallà amb olivada negra

• Croquetes casolanes

• Cargols a la llauna

• Calamars a la romana

Segon plat

• Bacallà gratinat amb mussolina d’allioli

• Peix fresc (segons mercat)

• Melós de vedella amb bolets

• Xai, magret o entrecot a la brasa amb acompanyament

Postres

• Pastís de celebració

• Cava brut nature de la casa (Farré-Garriga)

• Cafès i pastes

Vi Floresta DO Empordà (blanc, negre o rosat) i aigües

Pica pica

• Pernil ibèric amb coca amb tomata

• Esqueixada de bacallà amb olivada negra

• Croquetes casolanes

• Calamars a la romana

• Cargols a la llauna

Segon plat

• Bacallà gratinat amb mussolina d’allioli

• Peix fresc (segons mercat)

• Espatlla de xai al forn amb patata i ceba

• Melós de vedella amb bolets

• Xai, magret o entrecot a la brasa amb acompanyament

Postres

• Pastís de celebració

• Cava brut nature de la casa (Farré-Garriga)

• Cafès i pastes

Vi Floresta DO Empordà (blanc, negre o rosat) i aigües

Pica pica

• Pernil ibèric amb coca amb tomata

• Foie micuit amb ceba caramel•litzada

• Timbal d’escalivada amb formatge de cabra gratinat

• Xipirons fregits

• Cargols a la llauna

Segon plat

• Bacallà gratinat amb mussolina d’allioli​​​​​​​

• Peix fresc (segons mercat)

• Espatlla de xai al forn amb patata i ceba

• Melós de vedella amb bolets

• Entrecot, cabrit o magret a la brasa amb acompanyament

Postres

• Pastís de celebració

• Cava brut nature de la casa (Farré-Garriga)

• Cafès i pastes

Vi Floresta DO Empordà (blanc, negre o rosat) i aigües

Pica pica

• Pernil ibèric amb coca amb tomata

• Foie micuit amb ceba caramel•litzada

• Esqueixada de bacallà amb olivada negra

• Calamars a la romana

• Xipirons fregits

• Cargols a la llauna

Segon plat

• Bacallà gratinat amb mussolina d’allioli

• Peix fresc (segons mercat)

• Espatlla de xai al forn amb patata i ceba

• Melós de vedella amb bolets

• Entrecot, cabrit, magret o filet de bou a la brasa amb acompanyament

Postres

• Pastís de celebració

• Cava brut nature de la casa (Farré-Garriga)

• Cafès i pastes

Vi Floresta DO Empordà (blanc, negre o rosat) i aigües