Menús per a grups a Girona

Grups i Celebracions

Al Restaurant Can General disposem d'un ampli servei de carta, i de menús tancats per a grups i celebracions

Menús de grup i celebracions

Menú 1

PICA PICA

Xapata amb tomata

Amanida tèbia amb formatge de cabra gratinat i fruits secs
Torrada amb escalivada i anxova
Croquetes casolanes
Torrija de bacallà
Cargols a la llauna

(els cargols es poden canviar per musclos amb previ avís)

SEGON PLAT

Xai barrejat a la brasa

Peus de porc a la brasa amb all i julivert

Calamars a la planxa amb all i julivert

Sípia amb pèsols

Bistec a la brasa amb salsa roquefort

Galta de porc dessossada amb puré de pastanaga i crema de ceps

 

POSTRES

(hi ha la opció de fer pastís de celebració)

Brownie amb gelat de vainilla
Pastís de formatge amb melmelada de fruits vermells
Flam d’ou amb nata i anous caramelitzades
Biscuit amb xocolata calenta
Carpaccio de pinya amb crema cremada i gelat de vainilla

 

Vi Anaïs de U MES U (blanc, rosat o negre)
Aigües
Cafès

 

Preu: 35,00€ per persona (IVA inclós)

 

Menú 2

PICA PICA

Xapata amb tomata

Amanida amb mango i llagostins
Torrada amb escalivada i formatge de cabra gratinat
Tallarines saltejades amb all i julivert i vi blanc
Croquetes casolanes
Torrija de bacallà
Cargols a la llauna

(els cargols es poden canviar per musclos amb previ avís)

SEGON PLAT

Xai barrejat a la brasa
Bacallà gratinat amb mussolina d’allioli
Calamars a la planxa amb all i julivert

Melós de vedella amb parmentier de patata i variat de bolets
Peus de porc a la brasa amb all i julivert
Entrama marinada amb chimichurrri a la brasa

POSTRES

(hi ha la opció de fer pastís de celebració)

Brownie amb gelat de vainilla
Pastís de formatge amb melmelada de fruits vermells
Flam d’ou amb nata i anous caramelitzades
Biscuit amb xocolata calenta
Carpaccio de pinya amb crema cremada i gelat de vainilla

 

Vi Anaïs de U MES U (blanc, rosat o negre)
Aigües
Cafès

 

Preu: 37,00€ per persona (IVA inclós)

 

Menú 3

PICA PICA

Xapata amb tomata

Amanida amb mango i llagostins
Pernil ibèric

Tallarines saltejades amb all i julivert i vi blanc

Croquetes casolanes
Torrija de bacallà 

Cargols a la llauna

(els cargols es poden canviar per musclos amb previ avís)

SEGON PLAT

Espatlla de xai al forn a baixa temperatura

Bacallà gratinat am mousselina d'allioli

Calamars a la planxa amb all i julivert

Entrecot a la brasa

Peus de porc a la brasa amb all i julivert

Melós de vedella amb parmentier de patata i variat de bolets

 

POSTRES

(hi ha la poció de fer pastís de celebració)

Brownie amb gelat de vainilla
Pastís de formatge amb melmelada de fruits vermells
Flam d’ou amb nata i anous caramelitzades
Biscuit amb xocolata calenta
Carpaccio de pinya amb crema cremada i gelat de vainilla

 

Vi Anaïs de U MES U (blanc, rosat o negre)
Aigües
Cafès

 

Preu: 40,00€ per persona (IVA inclós)

 

Menú 4

PICA PICA

Xapata amb tomata

Pernil ibèric
Foie micuit fet a casa amb torradetes
Cloïsses a la marinera

Gambeta vermella saltejada
Calamars a l’andalusa
Cargols a la llauna

(els cargols es poden canviar per musclos amb previ avís)

SEGON PLAT

Espatlla de xai al forn a baixa temperatura

Melós de vedella amb parmentier de patata i variat de bolets

Bacallà gratinat amb mousselina d'allioli

Peix fresc del dia (segons mercat)

Pota de pop amb parmentier de patata

Filet a la brasa amb salsa de Pedro Ximénez

Entrecot a la brasa

 

POSTRES

(hi ha la opció de fer pastís de celebració)

Brownie amb gelat de vainilla
Pastís de formatge amb melmelada de fruits vermells
Flam d’ou amb nata i anous caramelitzades
Biscuit amb xocolata calenta
Carpaccio de pinya amb crema cremada i gelat de vainilla

 

Vi Anaïs de U MES U (blanc, rosat o negre)
Aigües
Cafès

 

Preu: 46,00€ per persona (IVA inclós)